Don Papa Rare Cask

Don Papa Rare Cask er destilleret på filippinske sukkerrør og aftappet ved flotte 50,5% alkohol. Hver tønde er håndplukket af Don Papas Master Distiller, og den er tappet på flaske ved en relativt høj alkoholprocent. Rare Cask har lagret i flere år på øen Negros, Filippinerne i brændte amerikanske egetræsfade.

Rommen er fyldig og kraftfuld på næsen, men blød og frugtagtig i munden, med en lang og frisk eftersmag. Smagen tilbyder rig kompleksitet med noter af eg, kakao og frugtkage, der afsluttes med et strejf af frisk mynte. Til dem der kender og elsker Don Papa Rum for deres sødmefulde, vanilje- og appelsinprægede smag, går denne version i en helt anden retning. Don Papa Rare Cask opleves langt mere tør og giver samtidigt associationer til rommen fra det højt elskede, men henlagte Caroni Destilleri på Trinidad. Don Papa Rare Cask er lanceret for at vise hvad La Tondeña Distilleria også kan præstere som romproducent.

Don Papa Rum Rare Cask tilslutter sig Don Papa-porteføljen, som i forvejen indeholder den oprindelige Don Papa Small Batch Rum og Don Papa 10 Years Old Rum Limited Edition.

Denne Rare Cask-udgave bliver kun produceret i et meget begrænset oplag, der omfatter 6.000 nummererede flasker globalt. Rommen kommer i en meget luksuriøs trækasse med mange flotte detaljer der refererer til Don Papas hjemø, samt Papa Isio, den lokale revolutionær, som inspirerede til tilblivelsen af romserien.

Mærke: Don Papa Rum Rare Cask
Destilleri: Bleeding Heart Rum Company
Alcohol: 50,5% vol
Alder: Very Old
Land: Filippinerne
Pris: ca kr 1.999,- (www.whysky.dk)

Link til præsentationen af Don Papa Rare Cask i Manila: Don Papa rare cask

 

Don Papa Rare Cask 50,5%
Don Papa i sine nu 3 udgaver

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *