Rom – de klassiske mærker og drinks

Rom hører til verdens fineste og populæreste spiritus, lige fra den klare, trækulsfiltrerede hvide til den fadlagrede, krydrede mørke. Alligevel kender mange ikke rommens historie. Denne bog er en spændende rejse gennem alle typer rom: hvid, gylden og mørk. Der er desuden en beskrivelse af selve den klassiske roms historie, kultur, fremstilling samt en alfabetisk oversigt over de kendte mærker og deres historie fra sjældne enkeltmarksrom til de kendte hverdagsmærker som Captain Morgan, Matusalem, Havana Club, Bacardi m.m. Hertil kommer opskrifter på cocktails og drinks med rom og tips om brugen af rom i køkkenet. Bogen er en komplet og charmerende guide for kenderen såvel som for novicen. 

Indbinding: Indbundet
Sprog: Dansk
Forfatter: Julie Arkell
Original tittel: Classic Rum
Originalsprog:Engelsk
Sideantal: 188
Udgivet. 10.08.2000
ISBN-10:8711133783
ISBN-13:9788711133781
Pris: Kr. 169,- (udgået fra forlaget)
 .

Rombogen

‘Rombogen’ af Mads Heitmann & Rasmus Brøchner Hansen

Romdrikkerens guide til den gode rom

Det er blevet utroligt populært at drikke rom, både blandt mænd og kvinder, og på rekordtid er rom blevet den type spiritus, der bliver solgt allermest af herhjemme. Nogle går på rombar for at indtage den gode rom, mens andre nyder den hjemme i venners lag. Og så er en god flaske rom gået hen og blevet en oplagt gaveide.

ROMbogen er skrevet af to rom-nørder, der fortæller alt, hvad der er værd at vide om den nye favoritdrik. Bogen henvender sig ikke kun til nybegyndere, men også til etablerede romdrikkere, og det er den bog, forfatterne selv gerne ville have læst, da de i sin tid begyndte at interessere sig for den gyldne drik.

De dage, hvor rom udelukkende blev forbundet med rom og cola og andre drinks af ofte tvivlsom karakter, er for længst forbi. Rom betragtes i dag som en premium-spiritus på lige fod med whisky og cognac. Derfor handler denne bog kun om lagret rom, der drikkes rent.  Den indeholder en generel introduktion til rom samt et bud på 40 forskellige lagrede rom, som alle er anbefalelsesværdige, og tager dig omkring alle de væsentlige romstilarter, romproducerende lande samt romtyper.

Ud over interessant tekst om historien indeholder bogen en beskrivelse af produktionen med afsnit om sukkerrøret, fermenteringen, destilleringen, lagringen, blendingen og de forskellige romstilarter.

Indbinding: Indbundet
Sprog: Dansk
Forfatter: Mads Heitmann og Rasmus Brøchner Hansen
Sideantal: 264
Udgivet. 2015-09-29
ISBN-10: 8740018059
ISBN-13: 9788740018059
Pris: Kr. 333,- (Bog & Idé) – fås billigere ved søgen på Internettet