Absolut ELYX

ABSOLUT ELYX er det absolut bedste fra det verdenskendte svenske destilleri Absolut.

Der er skruet op for alle parametre og kælet for alle detaljer med ELYX. Fra råvarer til forarbejdning til design er der ikke sparet på noget.

ABSOLUT ELYX er lavet på single-estate vinterhvede, dyrket i en radius på kun 15 km fra det familiejede destilleri i Åhus. Single Estate betyder at råvarerne kommer fra en og samme høst, og det sikrer en uhørt høj kvalitet.

Vodkaen er destilleret på traditionelle kobberkedler fra 1921 – det er en arbejdstung metode at bruge disse gamle column still kedler. Processen er ikke automatiseret – og alt foregår med håndkraft.  Men smagen.. Smagen er fantastisk.

Den fyldige vinterhvede forenes med vand fra en dyb brønd på selve destilleriets område og magi skabes.

ELYX kommer fra det svenske ord “lyx” som betyder luksus. Grundet til at det staves med -E er at destilleriet oprindeligt kaldte sig Absolute Vodka. De skiftede til Absolut Vodka for at ramme det internationale marked bedre. Nu har de dog fået deres -E tilbage.

Absolut har produceret premium svensk vodka siden 1879 og er i dag den 3 mest solgte alkohol i verden. Absolut er kendt for deres høje kvalitet og flotte design. ELYX er det bedste eksempel på at design og kvalitet begge er i verdensklasse.

Absolut Elyx Smagsnoter:

I næsen ret kompleks og gavmild. Man dufter en fin fylde fra hveden men mere udpræget en nøddeagtig fedme. På tungen mærker man den rige tekstur og man overraskes af den utrolige rare og komplekse smag. Vi smager peber og fennikel samt sødme al’a chokolade og mørke frugter. Eftersmagen er lige så cremet, rar og gavmild som resten. En fin fylde med toner af peber og en let nøddeagtig fedme og sødme.

Mærke: Elyx
Destilleri: Absolut
Alcohol: 42,3% vol
Alder: n/a
Land: Sverige
Pris: kr 499,-